Combien ça fait le budget total d’une année et demi de billets de trains?

En comptabilisant tout ça j’ai réalisé vraiment à quel point j’avais bougé, et dépensé pour ça…

Dernier carton fermé. Y a plus rien à faire ce soir, juste aller chercher le chéri à la gare, manger, se coucher.

Demain c’est le grand jour: à quatre on charge mes 46 cartons (si si je les ai compté), les meubles démontés et le petit mètre cube d’objets hors format dans le camion. On lave, on mange, on fait l’état des lieux après s’être reposé et on part pour quatre heures de route.

Le lendemain, déjeuner copieux à l’hôtel, 1 heure de route puis on débarque à trois les meubles et les 22 cartons qui dormiront au garde meuble. Resto avec petit frère et re une heure de route pour cette fois ci monter les 24 cartons, meubles et objets divers au 4éme étage sans ascenseur. Heureusement on devrait être 7 dont 5 mecs pour porter.

Après ça j’ai peu d’espoir d’avoir assez d’énergie pour faire autre chose que manger et dormir. Le dé-cartonnage et le rangeage ça attendra le lendemain.

Autant le vendredi me parait keep cool, autant le samedi me fatigue d’avance.

Allez. A dimanche.

Depuis décembre je continue à suivre mon régime sans gluten ni lactose. Et jusqu’à mon voyage sur Paris il y a deux semaines je dois bien dire que je le suivais très bien. J’en arrivais à retrouver des sensations que j’avais complètement oubliées. J’ai retrouvé un poids splendide sans me priver. J’étais tout heureuse de ne plus avoir mal au ventre, de bien dormir etc…

Seulement voila, à Paris c’est un peu la croix et la bannière pour trouver les aliments sans gluten que je trouvais avec une grande facilité sur Grenoble. Et je ne vous parle même pas des prix…

Du coup sur une semaine il n’y a qu’une seule journée où j’ai parfaitement suivi les consignes. Et en faisant les courses c’est la catastrophe : que des produits transformés et blindés de dextrose de blé ou de lactose. Résultat des courses : du mal à dormir, le ventre en vrac, et le retour de nausées et d’eczéma.

Pour la peine j’envisageais de faire le plein à Grenoble avant de déménager, quitte à me charger d’un carton de plus. Mais ça ne fait que reporter le problème. En fouillant dans les sites pour intolérants, j’ai trouvé des adresses de vente par correspondance de produits sans gluten. Seulement je les trouvais tous un peu limités, et comme je dois compléter par du « sans lactose » j’hésitais encore un peu…

Au final j’ai trouvé le site « gourmet sans gène » qui s’est révélé être celui dont les prix restent les plus corrects par rapport à ce que je connais en province.

J’ai fait l’essai en passant une commande de tous mes produits habituels.

La bonne surprise c’est leur étiquetage en ligne. D’un seul coup d’œil je vois si cela contient du gluten, du lactose, des œufs, du mais etc…

La seconde bonne surprise c’est de voir que c’est livré par transporteur directement à domicile en 24h et… gratuitement s’il y en a pour plus de 58 euros. Ca tombait bien, ma commande type mensuelle est de 60 euros.

Le lendemain (jeudi) je me suis levée à une heure décente dans l’attente du livreur. A 10h25 on frappe à la porte : mon paquet tout beau tout propre. Rien ne manque à l’appel. Bon, j’ai une surprise sur la taille des crackers, mais sinon tout est parfait. J’ai même le catalogue papier que j ai demandé pour mes petites notes.

En conséquence je donne un 17/20 au site. Mais, je le conseille aux gens qui connaissent déjà les produits, pour éviter justement les surprises de « taille ».

Quant à moi, je sais d’ores et déjà que j’y passerai ma commande mensuelle, justement pour éviter de me faire *chier* à courir dans tout Paris pour trouver des produits qui peuvent m’être livrés à mon quatrième étage sans ascenseur

Seulement voila, 2 jours après cette commande livrée en moins de 24 heure, je me ballade rue St Maur quand on tombe sur une boutique bio. J’entre pour voir s’ils ont du sans gluten et là MIRACLE : c’est une boutique entièrement dédiée au sans gluten. Ouvert depuis 1 ans et demi, Biosphäre est tenue par un intolérant et présente la plus belle gamme que j’ai jamais vue. Qui plus est, il peut me commander les produit que je veux et n’hésite pas à taper la discute.

Bref voila : Biosphäre, 57 rue St Maur, 75011 Paris est devenue par là même mon alternative locale pour me fournir. Et les conseils du tenancier ont eu raison de mon angoisse ; j’ai fait la prise de sang hier :p.

Ça commence par le dernier lave-vaisselle à faire tourner à 22 heure. Puis par un carton de cuisine, un autre, un coup d’éponge par ci, un coup de poussière par là, de l’anti calcaire et…. c’est comme ça qu’on se retrouve à faire du joint à 3 heure du matin.

moi j’vous le dis, rien ne vaut le posage de joint de cuisine à trois heure du mat’

Sortie à 11 heure pour « juste » un rendez vous médical et une prise de sang, je ne suis rentrée qu’a 16h30. Parce qu’avec le retard des soignants, la papote avec les infirmières, le passage pharmacie, boutique de thé et maison de la presse. Inutile de dire que j’ai rien fait de ma journée avant 17 heure. Pour la peine j’ai failli ne rien vous bloguer et j’ai jeter en pature une note que je préparais pour le blog des macarons. Seulement j’ai mauvaise conscience.

Donc après avoir galèré sur mon code CSS pour faire des modifs invisibles à vos yeux; je me fend d’une petite note de vie. Comme ça, pour faire un état des lieux et … vous annoncer un prochain évènement :p

Depuis lundi je tourne en rond à mon futur-ex-appart de Grenoble en attendant de déménager sur Paris vendredi et samedi. J’ai pas grand chose à faire puisque les cartons sont fait (sauf à la cuisine). Du coup je code un peu pour le blog, je lis, et je joue à la DS. C’est on ne peux plus porteur hein…

Pour les questions médicales mes médecins sont ravis des résultats de l’operation. Pour la pate gauche c’est donc nikel. La droite il faudra continuer les bas de contention et les remplacer par des médocs en été. Parallèlement ça y est: j’ai fait ma prise de sang pour voir à quel point je réagis au gluten. Les résultats viendrons prochainement. J’ai la pêau dans un état délabré suite à des écarts de régime à Paris et je commence tout juste à plus avoir mal au bide. Decidement le lactose ne me vaux rien du tout et le gluten c’est encore à mesurer.

Du fait de mon désœuvrement j’ai travailler le blog, vous ne le voyez pas je sais. Il étai surtout question de régler les soucis de bandes passante, les fonctionnalités admin, et la stabilité de tout ça. Ce fut l’occasion de découvrir un petit détail qui m’a surprise et à fait naitre une belle idée.

Car voila, prochainement on fetera la 900éme note du blog v4.2 (en mars) et à cette occasion je vais vous lancé un petit concours avec lots à la clef. J’avoue tout de suite que les cadeaux sont issus du vidage de tiroirs pré-déménagement. Mais tout est neuf et … vaudrons le coup d’être gagné ^^ Mais ça c’est une surprise qui sera dévoilé dans la première semaine de mai.

Accessoirement, de vendredi à samedi je serais absente puisqu’en plein déménagement. Je vous laisserais quand même des notes devinette et je reviens dimanche matin transformée en Parisienne Intra-Muros :p

Voila.

Sinon c’est dingue comment cet appart est vide depuis que le chat n’est plus là!

Pour la troisième année consécutive, le 20 mars, jour du Printemps sera aussi le “Jour du Macaron”. Ce jour là, les pâtissiers membres de l’association internationale « Relais Desserts » offriront une dégustation gratuite de macarons à tous les gourmands. La prestigieuse association rassemble en effet ceux qui comptent parmi « les 100 meilleurs pâtissiers du Monde ». C’est l’un des animateurs de ce cercle professionnel d’élite, le pâtissier français Pierre Hermé qui est à l’origine de la célébration de ce « Jour du Macaron ».

Principal bénéficiaire de l’opération : la Fédération des Maladies Orphelines, pour laquelle les membres de l’association se mobilisent. « Si en moyenne, chaque pâtissier offre 1000 macarons pour 1 euro symbolique, nous serons en mesure d’offrir 100.000 euros à la FMO à la fin de la journée » déclare Frédéric Cassel, Président de l’Association Relais Desserts International. « Ce sera une grande fête de la gourmandise, du savoir-faire artisanal, en même temps qu’une action généreuse et responsable » ajoute t-il.

Outre le don symbolique qui permet de soulager les malades et faire progresser la recherche, « l’important est aussi de sensibiliser l’opinion à l’existence même des maladies orphelines » souligne Mme Niclas, Présidente de la Fédération des Maladies Orphelines. « Beaucoup de malades souffrent de la méconnaissance qui entourent les maladies orphelines et vivent des situations de grand isolement. Certains doivent subir de nombreux traitements inadaptés, parfois pendant des années avant de découvrir qu’ils ne sont pas seuls, que nous pouvons les aider, les orienter vers des services spécialisés, lesquels restent encore très diffus…compte tenu de la dispersion des pathologies… c’est là tout le sens de notre combat : faire que ces maladies ne soient plus « orphelines » de traitement, ni de soins ou de prise en charge. »

A propos de l’association Relais Desserts International
L’association Relais Desserts International fondée en 1981, réunit les plus grands noms de la pâtisserie. Treize nationalités, 85 pâtissiers « titulaires » du label Relais Desserts à ce jour, la représentent à travers le monde. Tous sont unis autour de la même volonté : promouvoir la Haute Pâtisserie. Au fil du temps, si les techniques évoluent en permanence, l’esprit et les valeurs de l’Association restent inchangés. Qualité et créativité sont les maîtres-mots de chacun de ses membres. En incarnant la plus haute expression artisanale du métier du métier de pâtissier-chocolatier, Relais Desserts a pour vocation de rassembler l’élite professionnelle au niveau international.

A propos de Pierre Hermé
Talent mondialement reconnu, célébré en France, au Japon et aux États-Unis, Pierre Hermé que Vogue a surnommé « The Picasso of Pastry » est le créateur français qui fait entrer la pâtisserie dans le 21ème siècle. Chez Pierre Hermé, les ingrédients sont méticuleusement choisis et travaillés, les techniques précises et détaillées, les décors simples et discrets. Gourmandises pour adultes, les créations signées Pierre Hermé sont libérées des références au passé, des souvenirs d’enfance et ont fait leur entrée dans le monde de la gastronomie. Avec « le plaisir pour seul guide », Pierre Hermé a su inventer un univers de goûts, de sensations et de plaisirs totalement original.

De 10 heures à 19 heures, les deux boutiques parisiennes de la Maison Pierre Hermé Paris® du 72 rue Bonaparte et du 185 rue de Vaugirard seront entièrement et uniquement consacrées à cette gourmandise ronde, légèrement bombée, au coeur moelleux et aux couleurs chatoyantes.
Pendant cette journée vraiment pas comme les autres, les amateurs pourront venir déguster gratuitement la totalité des saveurs imaginées par Pierre Hermé depuis 10 ans. L’occasion pour la Maison de proposer une rétrospective gustative et pour les novices ou les amoureux du Macaron, de découvrir ou redécouvrir, toutes les combinaisons de parfums créées par le célèbre pâtissier.
Site Internet : www.pierreherme.com

A propos de la Fédération des Maladies Orphelines
La FMO oeuvre depuis bientôt 14 ans à rompre l’isolement des personnes atteintes d’une maladie orpheline. Ces pathologies sont délaissées, méconnues et souvent rares. Au nombre de 8000, elles touchent 4 millions de personnes en France. Parce qu’être atteint d’une maladie orpheline aujourd’hui est encore synonyme de bataille au quotidien, la FMO, association reconnue d’utilité publique, se mobilise sur tous les fronts : sociaux, scientifiques et politiques. Avec les Nez Rouges, sa campagne de sensibilisation et d’appel à la générosité du public, elle invite le grand public à porter le nez de clown en signe de solidarité. Nez rouge après nez rouge, l’espoir renaît pour les maladies orphelines

Voila, je suis tout juste revenue de Paris pour attaquer ma derniere semaine d’arret avant le déménagement, qui aura lieu entre vendredi et samedi. Inutile de dire que ça va pas chômer.

Et pourtant, tout (ou presque) est deja en carton. Il ne doit pas en rester plus d’une dizaine à faire. Il y a bien 3 meubles à démonter et l’appart à nettoyer mais je ne m’en fait guère quant au timing.

Reste qu’il a bien fallut revenir sur Grenoble aussi tôt pour les derniers rendez vous médicaux concernant l’opération subit fin janvier. J’en profite aussi pour faire mes adieux à la ville… et récupérer mes papiers au boulot.

Fin d’une époque, lentement, surement.