L’un de mes grand trucs à la maison c’est l’encens. Mais attention, pas un de ces trucs gras et olfactif qui vient d’Inde. Mon truc à moi c’est l’encens japonais. Léger, subtil, évanescent. J’ai une énorme boite pleine de fragrances élaborées. Et comble de la « collectionneuse » j’ai même le kit à cérémonie d’encens japonais.

Ça ressemble à trois fois rien mais ça vous coute la peau des fesses et on met un long moment avant de maitriser leur utilisation. Pour satisfaire à votre curiosité j’ai pris quelques clichés il deux mois et me suis dit que je pourrais en faire un article. On a pas souvent l’occasion de voir ça en général. Mais attention, mes gros doigts goures ne sont pas vraiment dans la plus pure expression du raffinement nécessaire à ces opérations. Si vous avez l’occasion je vous conseil d’aller voir une vraie cérémonie plutôt que le pastiche auquel je m’adonne. Surtout que, personnellement, je n’ai pas énormément de fragrances en boulette.

D’abord les outils. Vous remarquerez la boite d’encens en boulette (à droite), la boite de charbon (à gauche), un encensoir en métal (qui n’est pas vraiment utiliser en cérémonie normalement) et les trois ustensiles + une plaquette.

L’encensoir est remplis de cendre d’algue. C’est très léger et fin. ça permet de bien accrocher à l’encensoir et de se sculpter très finement.

On commence par allumer le charbon. Quand on dispose d’un braséro inutile de vous dire que c’est beaucoup plus simple. Sinon il faut de la patience… Une fois que le charbon à pris, on le dépose dans un un trou fait dans les cendre d’algues

On recouvre alors le charbon des cendres en formant un cône sur le dessus et en tassant de façon à ce que cela ressemble à quelque chose. Il n’y a plus qu’à percer une un cheminé jusqu’au charbon avec l’outil adapté.

Une fois cela fait, il faut placer la plaquette sur le dessus de la cheminée.

Vous attendez que la plaquette chauffe un peu, vous saisissez une boulette d’encens que vous malaxez doucement du bout des doigts et vous l’écrasez délicatement avant de l’installer sur la plaquette.

Sous l’action de la chaleur celle ci va alors libérez son parfum et vous pouvez vous adonner à l’extase olfactive.

La calme et la concentration que nécessitent les opérations finissent vraiment par vous relaxer et c’est un vrai plaisir à la fin de s’affaler sur le canapé en profitant du parfum…

Sans avoir d’enfant, mais ayant une maman assistante maternelle, j’ai pu constaté que quiconque à un enfant à la main devient objet d’intérêt. Tout le monde regarde, y va de son gazouilli, de sa remarque spirituelle, etc. Entre femmes enceintes visiblement c’est deux fois plus rapide.
Je me suis souvent fait la remarque quant à cet étrange comportement, et au final je me suis dit que ça devait venir d’une question d’instinct, ou du « rang social de procréatrice »?!?

Toutefois, si tu regardes bien, avec un chien on obtient un effet similaire. Comme si le chien ou le bébé faisait de toi quelqu’un de cool.

J’ai beau essayer de comprendre je ne vois rien si ce n’est le coté « mignon » de l’objet de fascination pour expliquer le comportement des gens. Même moi je me prend un sourire niais sur le visage quand je croise l’un ou l’autre (remarquez, c’est plus souvent devant un chiot qu’un landau).

Que faut il comprendre?

Aujourd’hui, juste pour me contredire, il n’y a pas de note. Ou plutôt il y a une note pour dire qu’il n’y a pas de note.

Parce que j’ai un appart à nettoyer et l’envie de finir un bouquin. Or, je sais pas si vous avez remarqué mais le dimanche les heures sont toujours trop courtes ; je choisis donc l’égoïsme et le ménage de printemps.

Donc pas de note aujourd’hui et bon dimanche à tous.

[ndlr: Cubik ayant décidé d'envahir le monde, je le laisse pour la journée deversé son flot d'elucubration sur mon blog. N'ayant pas peur de lui, il fait le maitre du monde mais tout les soirs il rentre dans sa cage.]

Bienvenues en Cubikie

Encore une fois, je profite d’une absence pour m’imposer sur un nouveau territoire. Un blog purement féminin, avec des notes qui valent des sous et d’autres sur le gras de la peau, je crois pas l’avoir déjà fait. Mais peu importe, puisque j’ai décidé d’envahir le monde. Virtuel, mais quand même. Bon ok, je ne connais pas beaucoup l’endroit. Tout ce que je sais de la tenancière, c’est qu’elle voulait avec moi et que ça a été fait à cause d’un barbu. Même qu’après ça, elle a rayé de sa liste l’idée de coucher avec moi. Ca fait plaisir. En tout cas, ça fait une raison de plus d’annexer l’endroit. A moi les nouveaux horizons!

Et comme je l’ai fait chez le barbu, le meilleur moyen de m’imposter sur ces contrées lointaines et inconnues, c’est évidement de faire comprendre à tous que cubik is good for you. Un peu comme les romains qui ont su imposer la tomate aux gaulois, pour manger avec le sanglier mixé dans les pates. Je vais donc concentrer mon attaque en 2 points. Tout d’abord, tuturel et ensuite cosmétique.

Au niveau culturel, ce sera facile. Tout le monde sait bien que les filles n’ont aucun goût. Enfin si, mais pas un bon en matière de cinéma. Y en a même qui vont jusqu’à cracher sur Ong Bak, n’importe quoi. Le conseil culturel du jour, il y a 2 (aussi). D’abord, allez voir JCVD au cinéma, c’est un film qu’il est super bien avec un Van Damme méconnaissable. Et ensuite, allez lire les Ensembles contraires, une bd de Kris, Eric T. et Nicoby, sur l’amitié des 2 premiers, mis en image par le dernier (tout le monde suit?). Pour ceux qu’ont du mal, vous pouvez toujours aller voir les détails sur le site de l’éditeur (http://www.futuropolis.fr/fiche_titre.php?id_article=717170).

Au niveau cosmétique, oubliez les concombres et autres crèmes à la bave d’escargot. LE produit miracle qu’il vous faut, il est beau, il est fort, il est universel: c’est bien sur la patate. Avec la patate, on peut tout faire, y compris des piles pour horloge alors pourquoi pas un soin du visage? C’est plein de bon amidon. Du coup, vous vous éclaboussez la tête, un peu de patate frottée partout et hop! Mieux que du Botox. Raffermissement du visage, disparition des rides. Ca marche aussi avec la cellulite, j’suis sur.

Donc voilà, j’ai encore appliqué ma toute puissance, qui ne laisse plus place qu’à l’abdication pour ce qui deviendra désormais la squatteuse locale. Je n’ai plus qu’à remettre la gestion de cette province de mon royaume en expansion aux indigènes et repartir vers la conquête de nouveaux lieux. Peut-être chez Cécile (http://www.lannexedececile.com/). En route vers l’aventure!

En rentrant des puces de St Ouen avec le chéri, on discutait gentiment de tout et de rien avant de dévier sur la littérature et sa mauvaise influence sur notre siècle. En rentrant j’ai bricolé une petite image.

J’espère que les fan d’Hugo et du romantisme allemand apprécierons sans trop râler, l’image s’appelle d’ailleurs « c’est la faute à Victor ».

Et voilà le tirage au sort à eut lieu, voici la preuve en vidéo:

La gagnante est priée de me contacter au plus vite :p

 Tiens, quitte à parler de cours de cuisine, le 21 mai j’étais invité à l’atelier des chef pour prendre un cours de cuisine. J’ai toujours été curieuse de m’essayer à un atelier cuisine mais vu les prix, je n’ai jamais osé me lancer. Or, ce jour là, c’est le lobby de la viande d’agneau qui régale et j’ai donc dit oui assez vite.

Au programme, transformer ceci:

En cela: une selle d’agneau et tian de legumes

La bonne surprise déjà c’est de rencontrer des gens très sympathique et notamment deux trois blogueurs cuisine . La seconde c’est le chef qui encadre l’atelier. Restaurateur à Nice il a emmené tout ce qui fait le Sud avec lui: soleil, léger accent, herbes et légumes d’été.

Luc Salsédo du restaurant Salsedo, 14 rue maccarni, Nice

Les photos qui illustrent l’article ont été prises par une autre blogueuse présente et qui tiens le site « la table monde« , merci Murielle, elles sont superbes.

Recette (pour 4 personnes):

Pour le roti:

Ingrédients:

Une selle d’agneau désossée, 10 pièce de tomate confite, 1 cuillère de tapenade noir, 10 feuille de basilic, une tête d’ail, sel, poivre, huile d’olive

Mise en œuvre:

Une fois la selle désossée, la coupée en deux dans le sens de la longueur pour la parer et aplatir la peau à l’aide d’une batte. Saler, poivrer, puis farcir avec les ingrédients, (tapenade, ail, basilic et tomate) rouler et ficeler pas trop serrer puis rôtir sur toute les face dans une poêle légerement huilée puis terminer la cuisson au four une quinzaine de minute et laissez reposer.

Le roti doit être à 54° degré au cœur.

Pour les tians: 

Ingrédients:

2 oignons blanc, 2 courgettes d’Italie, 2 aubergine fine, 2 tomates grappe (calibre 37), thym frais

Mise en œuvre:

Laver vos légume . Émincer les oignons et faire les suer dans une casserole pour en faire un confi. Tailler en rondelle les courgettes, aubergines et tomates. Poêler les courgettes et les aubergine séparément à l’huile d’olive. Monter les tians en commencent par déposer un petit tas d’oignons puis en montant les autres legumes en rond sur le dessus. Les cuire au four environ 10 minutes.

Pour finir il vous restera à déficeler le rôti et tailler les médaillons. Dresser dans l’assiette la viande, le tians et décorer d’huile d’olive et de Basilic.

Bon appétit. Personnellement je retiendrais que la tapenade et la viande d’agneau vont particulièrement bien ensemble!