Avec les légers problèmes d’insonorisation de notre appartement, j’entends assez bien les bruit des « autres » appartement.
Et bon an mal an, j’en arrive à reconstruire la vie de mes voisins, au quotidien.

Entre les vieux célibataires, les couples avec petits enfants, les couples qui n’ont plus leurs enfants …
…chacun à des rythmes et une vie très différente.

Et le samedi matin, lorsque  je lis mon Grazia en profitant d’un vrai petit dej, je m’amuse souvent à écouter la vie des gens.

Je me prends alors à m’imaginer ce que serait ma vie, dans leur vie à eux …

Ce que c’est d’être réveillée dès 6h50 par le petit qui veut manger, ou d’affronter les colères hurlantes de son ainée.
Les efforts que fait ma voisine pour aller faire du vélo tous les weekends  (et le plaisir que ça doit lui donner?).
Le quotidien du voisin qui sort son chien matin et soir, et qui a toujours un mot pour les autres promeneurs de chien du quartier …

Parce que j’adore la fête Halloween, je prend toujours le temps de concevoir un buffet à la hauteur avec des recettes et des plats pour Halloween.

Et cette année, avec le shopping que j’ai pu faire à New-York, j’avoue être plutôt fière du rendu. ^^

et merci Instagram pour les filtres et mise en forme

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Chaque année, c’est pareil : je profite d’un weekend en Alsace pour faire le plein de Potirons, citrouilles, courges ou potimarrons dans les fermes alentours.

L’occasion de mettre des couleurs pleins les yeux … et plein le coffre

L’art de vivre, c’est l’art de prendre conscience des gestes que l’on effectue et d’y prendre plaisir, sinon d’y accorder déjà de l’importance.

L’art de vivre c’est prendre plaisir aux moments les plus importants, comme les plus anodins.
C’est la préparation d’un repas, le verre entre amis, la promenade au bois et j’en passe et des meilleures…

Mais l’art de vivre c’est aussi prendre le temps d’un geste anodin auquel on attribue le soin ancestral d’un geste traditionnel.
L’art de vivre s’est s’accorder le temps nécessaire pour accomplir une tache à laquelle on pourrait ne pas faire attention.

C’est ce regard scrutateur, ce geste réfléchi, cette volonté consciencieuse et la patience de celui qui se donne le temps de bien faire les choses.

L’art de vivre c’est le snobisme des petits gestes

J’ignore ce qu’il en est pour vous, mais je n’ai pas prévu de vacances cette année. Plusieurs facteurs (le temps, le budget, etc) nous on amené à ne rien prévoir. C’est un peu frustrant, mais pas tant que ça. Car depuis le début de l’année nous pratiquons les vacances en CDD.

Le principe consiste à prendre du temps de vacances sur les week-ends. Parfois c’est assez simple,  on part en week-end, quelque part, n’importe où, le but étant de se dépayser et de découvrir les provinces de France.

Mais d’autre fois, c’est plus original. On se réserve une chambre à l’hôtel et on y passe le week-end comme des pachas, à ne presque pas sortir de la chambre. L’objectif étant de ne rien faire d’autre que se détendre. Et l’hôtel n’a pas besoin d’être très loin de chez nous.

Assez étrange comme idée? On paye une chambre d’hôtel pour ne rien faire ; activité de flemmard que l’on pourrait très bien faire chez soit. Pourtant, c’est une méthode très efficace pour me forcer à me détendre. Car à la maison,  sachant que je travail de chez moi,  je ne peut jamais me détacher complètement du boulot car les outils de travail sont continuellement sous mes yeux.

Or, avec un séjour à l’hôtel, il n’y a plus n’y a plus ni pc, ni dossier qu’on croiserais accidentellement en passant à table. Ici on se contente de mettre les pieds sous la table, de se délecter d’une salle de bain avec baignoire et d’admirer la décoration de la chambre que l’on n’aura pas à ranger.

Évidement, ça peut paraître dispendieux. Surtout parce qu’on ne choisi que rarement des hôtels à deux étoiles. Mais, sachant qu’on ne part pas en vacances à coté, cela permets de faire des parenthèses de calme où l’on se paye le luxe d’un cadre incitant à ne rien faire, juste à profiter. On déconnecte, et on y met les formes.

D’ailleurs, ce week-end nous étions à Saint Germain en Laye, au Pavillon Henri 4. Nous profitions d’un séjour Smart Box et je vous assure que 24 heures de glandouille dans un hôtel historique avec un très bon restaurant, ça vous revigore bien plus qu’on ne le pense.

Bien manger, ne rien faire, les clefs du bonheur !

Dommage qu’il y ait eut une bande de jeunes faisant la fête dans la rue et que le petit déjeuner ne soit pas plus généreux …

C’est le début d’année et avec lui pleuvent les souhaits et les bonnes résolutions. L’année dernière j’avais à cœur cette mission de mise à plat et de grades décisions. J’avais même écrit un billet sur le sujet: des bonnes résolutions (des vraies, des qu’on tiens).

Mais cette année je ne suis pas habitée par une envie concrète de résolutions. J’ai plutôt envie de faire le point sur celles d’avant.

L’année dernière j’avais donc décide:

1- de passer mes comptes bancaire dans un établissement éthique : [x] c’est fait !

2- de faire un bilan de santé que je reportais toujours [x] c’est fait (mais je devrais me motiver pour repasser voir le dentiste et l’hépato-gastro).

3- de soutenir activement (par achats) l’agriculture bio [x] ce fut le cas majoritairement mais depuis j’ai revu mes priorités, car il n’est toujours facile de combiner agriculture bio et agriculture locale. Je suis donc obligée de mixer et de m’arranger. Surtout que certains mois les finances  réduisent les achats « végétaux » au minimum drastique.

4- de donner mon sang […x…] Alors oui, j’ai finalement réussi à le faire (en dépit des étiquette « paludisme » coller sur mes poches sang jusqu’à la fin de ma vie, juste parce que j’ai été 15 jours en Afrique). Mais je n’ai fait qu’un seul don ! Je ne croise pas souvent les tentes de l’établissement français du sang et je n’ai pas le réflexe de me rendre dans un centre fixe. Je crois que j’ai encore du travail de ce coté là!

5- de me relancer dans la production alimentaire bio et maison [x] là je m’en sort bien car avec les approvisionnements de la résolution n°3, je me suis redonner goût à la cuisine et au fait maison. D’ailleurs mon opération « cadeaux de noël tous fait maison » a remporté un franc succès!

6- de ne pas re-fumer [x] c’est bon, mais il y a eut un bon mois ou j’ai fumotté bien plus souvent que je ne l’aurais voulu (3 paquet au moins). Je me suis reprise et je sais que je ne VEUX pas reprendre.

7- de redresser mon équilibre alimentaire : [x] c’est fait, j’ai même eut les félicitations du diététicien.

Bref, je suis assez contente de moi pour ce bilan 2009. La tenue de ces bonnes résolutions et le point que j’ai fait sur moi même à la fin de l’année me permet d’être assez satisfaite et confiante.

Du coup je n’ai pas de bonnes résolutions qui me viennent là maintenant.

C’est grave docteur?

Hé oui… même si d’autres origines régionales viennent trahir la pureté de mon sang alsacien, je mise principalement sur ce patrimoine génétique lorsqu’on me demande « d’où je viens ». Je ne suis pas née en Alsace pour rien :p

Du coup Noël est quelque chose de très important pour moi, et si je ne mets pas les petits plats dans les grands c’est que ça ne va pas. Or cette année ça va, du coup c’est une débauche de petites attentions saisonnières qui se met en place.

Acte 1 : les calendriers de l’avent.

Comme je ne peux pas manger les compositions à base de lait, cette année c’est le Chéri qui se colle à la tradition du calendrier de l’avent. Et attention il fait ça bien : 1 case par jour et jamais en avance. C’est trèèèèèèèèès important ici ! (On remercie les parents pour leur travail de traumatisme en matière d’utilisation du calendrier de l’avent :-° )

Acte 2 : la décoration de l’avent.

La couronne de l’avent s’est placée cette année au plafond. Du coup on n’allumera pas les les bougies, mais j’ai compensé avec une guirlande de noël sur le buffet.

Acte 3 : Le sapin.

J’ai battu mon record,  Normann le sapin est habillé depuis le 4 décembre (oui je donne des noms à mes plantes, même si celle-ci est coupée).
J’ai fait les choses assez sobrement cette année parce qu’avec les autres décorations ça risque de faire trop.

Acte 4 : Les chocolats :

Comme je ne peux manger aucun chocolat du commerce, je les fais moi même. Ça permet en plus d’épicer à son gout. Cette année ce sera donc chocolat à la muscade et croquants fourrés à la pâte de coin (maison elle aussi). Je suis plutôt fière du résultat, c’est délicieux.

Acte 5 : Les bredles

Pas un noël sans les traditionnels petits gâteaux de noël alsaciens. Les recettes sont innombrables, mais j’aime avant tout les pains à l’anis, les étoiles à la cannelle, les macarons aux noix et les éternels petits sablés.
On y passe du temps mais c’est toujours si agréable à partager et à offrir !

Acte 6 : Les cadeaux.

Comme j’aime gâter, je suis en règle générale à la chasse au cadeau dès les mois de septembre/octobre. Mais cette année (à part deux exceptions) j’ai décidé qu’on n’offrait aucun cadeau du commerce : on fait tout nous même. Du coup on y travaille depuis septembre. Des confitures, des sucreries, des alcools, des tricots. Pour la peine c’est plus écologique (pas forcément moins cher) mais beaucoup plus attentionné. Et j’adore voir les paquets s’accumuler !

Bonus track :

Quand une copine passe à la maison en décidant de remplacer le père noël, vous voilà avec un buisson de roses de noël qui perturbe votre intérieur de son pourpre éclatant et de sa taille monumentale :

Merci Gersende, t’es folle ^^