Posts Tagged “café”

Le café maison est désormais trusté par les machines à dosettes. Il faut désormais s’y faire.

Mais doit-on pour autant se contenter des sages couleurs Nespresso ou des formes alambiquées des Dolce Gusto ?

J’espère que non.

Et la nouvelle Lavazza à de quoi nous satisfaire : fonctionnelle, compact et pourtant colorée.

D’ailleurs, c’est son choix de couleur qui m’a littéralement tapé dans l’œil !

De quoi satisfaire toutes les cuisines, et tous les goûts.

Ce qu’en dit la marque :

Issues de la plus pure tradition italienne, les capsules Lavazza A MODO MIO révèlent une mouture unique. Une innovation signée Lavazza, qui permet aux amateurs de savourer, à domicile et à tout moment, un espresso aromatique, intense et crémeux.

Une gamme haute en couleurs
La machine PICCINA est disponible en dix coloris incontournables : vert tendre, orange gerbéra, bleu myosotis, violette, rose, blanc lys, fuchsia,
jaune tournesol, rouge coquelicot, ou encore noir, à l’image de certaines fleurs sauvages rares.

La rencontre explosive du design italien et de la couleur
Unique en son genre, la machine espresso PICCINA se distingue par ses lignes harmonieuses, directement inspirées de la nature. La couleur vive symbolise les pétales d’une fleur, le corps noir laqué de la machine, la tige. Une gamme multicolore qui séduira l’amateur de design et lui offrira un choix incomparable.

Les coloris noir, rouge et orange seront disponibles en exclusivité dans les magasins BHV et GALERIES LAFAYETTE.
Prix de vente constaté : 119,50 € TTC

Comments Pas de commentaire »

Des bruits courraient depuis l’année dernière à ce sujet. L’ingénieur qui a conçu les fameuses capsules Nespresso aurait trouvé une faille dans le brevet qu’il a vendu à la marque, et il aurait vendu ses services à la concurrence. On parlait de nouveaux distributeurs, Casino, Auchan, voir Leader-Price mais personne n’avait d’infos sûres ou de date de sortie.

Depuis hier soir on à enfin l’un des exemplaire en main! C’est celui de « l’Or, de Maison du Café » qui nous a fait la totale avec un reveal mondial pour sa petite capsule alternative :

Oui c’est légèrement diffèrent d’une vraie capsule Nespresso, mais j’ai déjà essayé et ça fonctionne très bien. La machine n’a comme qui dirait pas vu la différence.

Les capsules l’Or ont beau être en plastique et être pré-percées (d’où la nécessite d’un sur-emballage individuel), ça donne un expresso de bonne qualité, compatible avec la Nespresso.

Ces capsules seront en vente à partir du 7 avril en grande et moyenne surface, au prix de 2,99€ la boite de 10. On est moins cher que Nespresso mais c’est surtout beaucoup mieux diffusé.

Toutefois, je dois dire une chose, ces cafés ne sont pas aussi bons que les originaux. Ils sont plus légers, moins intenses. J’ai trouvé le déca assez fade, le delizioso plutôt réussi (mais pas aussi riche qu’un volluto)  et le splendente est certes équilibré, mais pas assez parfumé.

Je ne sais pas si cela vient du dosage ou de l’intensité du café (100% robusta quand même) mais il reste, à mes yeux, une différence qualité.

Delizioso : doux, onctueux et velouté, c’est la gourmandise raffinée
Splendente : intense, riche et savoureux, c’est l’équilibre parfait.
Forza : corsé et plein de tempérament, c’est la puissance des arômes.
Decaffeinato : riche et subtil, c’est l’équilibre décaféiné parfait.

Alors oui, on ne peut pas avoir le beurre et l’argent du beurre, il va falloir faire un choix entre l’ultra café à 33 cts et le café correct mais moins intense à 29cts.

Personnellement j’ai fait mon choix. Et pourtant le café l’or est cultivé de façon responsable par des producteurs certifiés par UTZ Certified*. De même que leurs capsules sont plus facilement recyclables.

Mais  il faut accepter certains paradoxes. Un bon café, quand on en a pris l’habitude, c’est difficile de revenir à moins intense. J’avoue qu’en cas de « fin de mois difficile » je passerais au monop’ acheter des capsules alternatives, mais il va falloir renforcer le goût avant que je retourne définitivement ma veste.

Reste que je me demande quand sortira une machine alternative à la Nespresso et compatible avec ces dosettes. Ça me parait tellement étrange de concevoir des consommables pour la machine d’un concurrent.

*Je n’ai pas encore pu consulter le cahier des charges pour comprendre ce qu’ils entendent par « responsable »

Comments 35 commentaires »