Pour ceux que ça intéresse j’ai écrit un petit article à propos de la lactase comme compléments alimentaires. C’était pour le site www.fiteurope.com et c’est disponible en cliquant sur ce lien.
Santé
Le fromage et mon amie la lactase
Ceux qui me suivent depuis longtemps savent que je suis intolérante au lactose, une maladie considérée comme un inconfort en France et comme une vraie maladie en pays anglo-saxons, en Espagne ou Belgique. Ainsi là bas on trouve un médicament à base de lactase, l’enzyme qui décompose le lactose dont manque les intolérants. J’en ai …
La mécanique du corps
Avec les différents problèmes de santé non graves mais réguliers que je me traine, j’ai appris petit à petit à essayer d’écouter mon corps. Et avec les problèmes gluten/lactose que j’ai eu l’année dernière c’était même un exercice régulier et pas apprécié du tout que je devais faire. Or, à force de régularité, on peut …
Recette du soir: le gateau 3 oeufs
L’autre soir j’ai eut une forte envie de faire un gâteau pour les beaux yeux de mon chéri (en vrai on a passé un marché: je lui faire un gâteau tandis qu’il me corrige des articles pour le blog). Il fallait donc trouver une recette de gâteau à faire qui soit à la hauteur des 13 …
Gâteau au chocolat sans lait ni farine
Je sais, je suis grave à la bourre mais je m’en viens vous présenter le gâteau que j’ai fait pour le réveillon 2007/2008. A l’époque j’étais encore au régime sans gluten ni lactose donc il a fallu trouver une solution acceptable en dessert. Et après quelques recherches sur le net nous avons jeté notre dévolu …
Internet et la santé
Récemment je suis tombée sur les résultats de la très intéressante étude du docteur David Lewis, neurologiste de son état et payé par HP pour faire ce boulot. L’étude portait sur les femmes européennes utilisatrices d’internet dans le cadre du loisir. Et le résultat qui en est sorti indique que surfer 10 minutes sur ses …
Du danger du sucré : le cas controversé des édulcorants et de l’aspartame.
Vous en avez tous plus ou moins entendu parler un jour, il semblerait que l’aspartame, malgré ses promesse de gourmandise et d’apport nul en calories, serait dangereux pour la santé. Moi personnellement je l’ai toujours entendu dire, mais dans ma famille tout le monde s’en sert généreusement. Il n’y a que moi pour rester fidèle …
