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Mon homme me connait mieux que personne, pour Pâques il à su me faire plaisir et être original. Cette année j’ai eut des dinosaures de Pâques :

Après tout c’était des oiseaux poules aussi !

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Petit chronique clin d’oeil à Pâque publiée sur Save My Brain. Non c’ets pas infantile du tout tiens…

Les calories de Pâques

S’il y a un avantage à grandir dans une famille de tradition catholique c’est bien la fête de Pâques ! Chaque année, au premier lundi d’avril, on pouvait être sûr que le jardin allait faire éclore toute une gamme d’œufs, de cloches ou de poules en chocolat. Au pire, un énorme lapin au chocolat nous attendrais à table, juste après le gigot.

Ah qu’elle est chouette la fête de pâques dans ces conditions: de la viande, du chocolat, la famille et la chasse aux œufs!

Selon les moyens de chacun on frisait  la crise de foi, mais l’année d’après on avait tout oublié et on engloutissait de nouveau une quantité anormale de cochonneries sucrées. Tant pis pour les risques sanitaires, le lapin n’avait qu’a pas commencer.

Seulement avec l’âge, les cloches semblent plus fainéantes. Au lieu des dizaine d’œufs cachés à  travers le jardin on ne trouvera plus que deux-trois chocolats planqués entre les jardinières. On apprend à revoir nos souvenirs naïfs à l’échelle de la réalité; Never-Land c’était avant.

Bon, c’est sûr, c’est pas facile à digérer. Et il faudra sans doute manger plus de chocolat que l’année précédente, histoire de s’en remettre.

Mais ça ce n’est pas le plus grave.

Ce qui est vraiment grave c’est …

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On a beaucoup parlé des « scandales' » kinder sur internet par leurs billets sponsorisés et non déclarés comme tels. Pourtant, la plus grosse arnaque kinder de l’année n’est pas là. Non, le vrai scandale c’est leur calendrier de l’avant !

Parce que chaque année je cède au calendrier de l’avant. C’est même une super tradition que j’espère suivre jusqu’à la fin de mes jours, na ! Mais si l’année dernière j’étais enchantée par mon calendrier kinder, cette année je hurle chaque matin au voleur !

Parce qu’avant, dans les 24 jours, il y avait trois œufs surprises, des barres kinder, des petits carrés et des chocobons par lot de deux voir de trois quand c’était les œufs tous simples.

Mais cette année que dalle, « c’est la crise » semble vouloir faire comprendre Mr Kinder. On est le 16 décembre et toujours aucun œuf surprise, j’ai eu en tout et pour tout 2 barres Kinder, deux petits père noël et le reste c’est 1 mini-œuf ou chocobon par jour… Au prix de ce calendrier (5 fois supérieur au calendrier de base) c’est clairement du vol.

Donc merci monsieur Kinder mais tu as réussi à me dégouter d’une des traditions de l’avent que j’adorais… Faites confiance aux grandes marques, elles sauront bien vous fouler aux pieds ! (et pis ça m’apprendra à pas lire la composition de la chose avant de l’acheter.)

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Je sais, je suis grave à la bourre mais je m’en viens vous présenter le gâteau que j’ai fait pour le réveillon 2007/2008.

A l’époque j’étais encore au régime sans gluten ni lactose donc il a fallu trouver une solution acceptable en dessert. Et après quelques recherches sur le net nous avons jeté notre dévolu sur la recette du gâteau « magie noire ». Et franchement, avec ou sans lactose, j’ai complètement accroché avec ce dessert.

Si vous aimez cuisiner avec des trucs étranges je vous recommande la recette, le résultat est tout à fait acceptable !

Ingrédients : 3 œufs, 50g de sucre, 180g de chocolat noir pâtissier et 200g de tofu soyeux

Mise en place :

Allumer le four et préchauffez le à 180°.
Faire fondre le chocolat au bain-marie .


Battre (au batteur) les jaunes d’œufs, le sucre, le tofu et ajouter une cuillère à café de maïzena.

Monter les blancs d’œufs en neige puis y incorporer le chocolat fondu à la spatule.

Marier les deux mélanges à la spatule.

Verser le mélange dans un grand moule ou des moules individuels et laisser cuire 20 à 25 minutes.

Servir légèrement tiède.

Dans l’ensemble le gâteau reste plat mais très léger.

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