Je suis au Japon début moins de 24h, pas de quoi vous faire un « vrai » article, mais voici quelques clichés d’impressions locales

Il y a deux ans, lors de mon rééquilibrage alimentaire, j’ai découvert avec surprise que le jus de fruit n’est pas vraiment une alternative aux sodas et autres boissons sucrées lorsqu’on a soif, un jus de fruit (en particulier concentré) étant souvent aussi sucré (parfois plus) que les sodas décriés.
Et quand arrive l’été et qu’on boit « parce qu’on a soif« , le jus de fruit a bien des chances de vous donner encore plus soif… tout en vous collant une bonne dose de calories à chaque gorgée. ^^

De fait, il semble toujours aussi compliqué de boire à l’envie en été : soit on boit de l’eau, soit on boit du « sucre ».
L’intermédiaire n’existe pas vraiment.

Personnellement j’aimais bien m’essayer à « la voie du milieu » avec les eaux qui ont du goût, comme Volvic citron.
Mais attention comme chaque petite bouteille est l’équivalent de plusieurs morceaux de suces (1 et demi de mémoire), c’est plus une solution gourmande qu’une solution de tous les jours.

Or, cette année Volvic innove en proposant un nouvel intermédiaire : Volvic au jus.
Des boissons qui mélangent jus de fruit et eau de Volvic pour proposer un intermédiaire plus léger aux jus de fruit, mais plus goûtu que de la simple eau parfumée.

Le résultat est un mix intéressant qui ne se rapproche pas vraiment de boissons existantes ; c’est bien moins sucré qu’un Oasis, plus léger qu’un jus et plus généreux que du sirop.

On a testé plusieurs saveurs avec mes collègues et, si la pomme n’a pas eu un énorme succès (trop proche d’un jus de pomme), la version Pamplemousse rose a beaucoup plu.
Personnellement je le délaierais surement avec encore un peu plus d’eau mais, servi frais par une belle journée bien chaude, c’est bingo !

Attention par contre à ne pas en abuser car le taux de sucre par bouteille reste généreux.
On ne se ballade donc pas la bouteille à la main pour se désaltérer… On profite plutôt d’un verre par ci par là.

Plus d’information ici

Avec les légers problèmes d’insonorisation de notre appartement, j’entends assez bien les bruit des « autres » appartement.
Et bon an mal an, j’en arrive à reconstruire la vie de mes voisins, au quotidien.

Entre les vieux célibataires, les couples avec petits enfants, les couples qui n’ont plus leurs enfants …
…chacun à des rythmes et une vie très différente.

Et le samedi matin, lorsque  je lis mon Grazia en profitant d’un vrai petit dej, je m’amuse souvent à écouter la vie des gens.

Je me prends alors à m’imaginer ce que serait ma vie, dans leur vie à eux …

Ce que c’est d’être réveillée dès 6h50 par le petit qui veut manger, ou d’affronter les colères hurlantes de son ainée.
Les efforts que fait ma voisine pour aller faire du vélo tous les weekends  (et le plaisir que ça doit lui donner?).
Le quotidien du voisin qui sort son chien matin et soir, et qui a toujours un mot pour les autres promeneurs de chien du quartier …

Ce n’est pas parce que ton entourage c’est secrètement ligué contre toi en ne t’offrant aucun chocolat que tu dois te laisser faire.

1 heure après le constat de déception , j’ai repris les choses en mains.

2h30 plus tard, je régnais sur une petite collection de bombes caloriques !

Lamala (agneau et lapin de Pâques) , muffins à la pomme
(et œufs en sucre achetés chez le boulanger :p)

Joyeuses Pâques à tous !

Paris sous la neige, on en a pris l’habitude.

Mais les Champs Elysées ambiance Toundra, c’est assez étonnant pour être immortalisé !

Dans les traditions un peu pédantes que nous entretenons à la maison, il y a le Tea-Time dans l’un des palaces parisiens.
Trois à quatre fois par an, c’est un petit moment hors du temps, pour le plaisir de s’adonner à la gourmandise, au repos et aux salons feutrés.

Dernier essai en date, le Shangri-La, dernier palace encore à l’Ouest de Paris depuis la fermeture temporaire du George V.

Sur place, nous avons eu la surprise de découvrir le bar et les salons en travaux. Les espaces sont donc très réduits mais, pour la peine, encore plus cosy.

J’ai cédé au chocolat chaud pendant que le Tea time se préparait.

Au menu : des bouchées salées, des mini-pâtisseries (typiques du chef pâtissier local) et deux scones accompagnés de leur crème et confiture.
Proposée avec une boisson chaude et le service réglementaire, l’offre vaut bien ses 35€ pour une personne (50€ pour deux.)

Le choix des confiture Millat est une excellente idée et l’assortiment des pâtisseries digne du lieu et du talent de François Perret.
Pourtant, on regrettera juste que les bouchés salées soit si ‘ordinaires’ en comparaison.

Le salon, très calme pour un samedi après-midi, a offert un cadre zen et décontracté à cette pause en plein après-midi parisien.
Ce qui nous fait dire qu’entre le prix, le cadre et la finesse des pâtisseries et accompagnements, le Tea-time est un plaisir accessible qu’on peut s’offrir sans craintes.

Plus d’informations : http://www.shangri-la.com

A l’occasion d’un weekend détente à Chantilly, nous avons profité de l’invitation de thalasseo.com pour tester un Hôtel Spa assez connu de la région : le château de Montvillargenne, 4 étoiles de son état.
Car avec la réservation thalasseo, il existe des forfaits weekend très abordables qui proposent, pour deux personnes, la nuit +  le petit déjeuner + un massage chacun pour moins de 150 €.
On ne s’est donc pas fait prier et nous sommes partis pour 48 heures en direction de Chantilly.

Ce fut un weekend neigeux et la route a beaucoup gagné en poésie, avec des forêts qui semblaient « glacées au sucre ».

A l’arrivée, la panorama sur le château a fait son petit effet et le « weekend au château » prenait tout son sens.
C’est à la fois classique, grandiloquent, un peu rustre mais terriblement attractif.

L’accueil à la réception fut impeccable (même si la réservation est clairement étiquetée site de promo). La montée en chambre accompagné d’un membre du personnel portant les bagages et la découverte de la chambre se fait sous forme de visite (si on le demande).
A tout point, une arrivée parfaite.

Et la chambre fut une excellente surprise. Confortable, lumineuse et très bien agencée, elle donnait l’impression d’être une suite alors qu’il s’agit pourtant d’une chambre de base (mais avec entrée, chambre, placards, salle de bain et WC séparés).

L’ambiance de la pièce était proprement douillette et on ne s’est pas fait prier pour profiter de la corbeille de fruit, de la salle de bain et des peignoirs très moelleux.

D’ailleurs, on en a profité pour changer de programme. Oubliée la ballade à Chantilly et direction le spa pour les deux massages proposés dans le cadre de notre forfait.

Et là… déception.

On sent que l’hôtel est déjà ancien et que l’espace « SPA » a du se construire dans ses murs.
Mais j’attendais tout de même un cadre et une décoration beaucoup plus soignés au regard des autres parties de l’hôtel.

La piscine est une piscine sabot hébergée dans un « cube » où s’ébattent des enfants logeant à l’hôtel.
Le sauna n’a que deux petites places, souvent occupées.
Et le hammam est en fait une pièce coffrée de plastique où les 6 sièges sont moulés à même le mur et où la vapeurs sort directement au niveau de vos mollets.

En bref, l’espace spa propose bel et bien les activités promises, mais le cadre et l’équipement sont très loin de valoir les 4 étoiles de l’hôtel…

Et c’est bel et bien le point faible de cet établissement :
Tout est splendide et confortable… sauf le SPA !

Les équipements sont pourtant incomparables dans la salle de fitness (sûrement l’une des plus grandes et des mieux équipées que j’ai jamais vues avec plus de 17 agrès ou machines + des coachs sur rendez-vous) et les masseurs sont très compétents. Mais tout le reste manque de charme ou de modernité (je vous épargne les photos de l’espace esthétique ou de la bouilloire et des gobelets en plastique de l’espace tisane :-/).

De fait, j’espère que la direction du lieu envisage de mettre à niveau l’apparence des lieux car cela plombe l’impression générale du week-end
(on  opte rarement pour un hôtel-spa si ce n’est pour profiter du spa).

Car, à coté de ça, le séjour fut une merveille !

La cuisine est généreuse et travaillée, le bar est un exemple de calme et de décontraction (les cocktails sont délicieux), le buffet du petit déjeuner est riche et accessible sans attendre, et les équipes d’accueil sont disponibles et très au fait des attraits de la région.

Je retire ainsi une bonne impression de mon séjour au château de Montvillargenne mais il clair que si l’adresse est une très belle référence, il ne faut pas la retenir pour un weekend spa, mais plutôt pour un weekend hédoniste dans la région de Chantilly.

Château de Chantilly (il fallait bien que je vous en colle une photo quelque part )

Et à l’occasion, je vous recommande FORTEMENT, d’aller dîner à la Grange aux Loups (15 minutes en voiture) pour découvrir une cuisine tout aussi savoureuse et gastronomique !