Hey! J’ai retrouvé le blog d’Agapi!

Ca vous dit peut être rien mais c’est l’un des plus anciens blog que je fréquentais à l’époque de mon tout premier blog.

En fait, on lisait surtout pour ses délires enfermés dans la cloche à fromage. Y a même les archives de l’époque… 1 mois avant la création de mon propre blog ^^

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Et voila, pour poursuivre dans les tests bidons qu’on remplit quand on a rien de mieux à faire voici le prix estimé au marché noir pour mon cadavre, si je venais à mourir à l’heure actuelle.

Sympa non… -___-’ J’suis sûre que c’est une question que tout le monde se pose au réveil.

On arrive à la fin de l’été et la ménagère bien préparée (moi) est déjà en train de penser a ce qu’elle veut servir à Noël.

Ouais, d’accord, j’vous vois bien rigoler en vous confortant dans l’idée que je suis une psychopathe de l’organisation… Et pourtant… Qui d’entre vous peut se moquer en tout honnêteté du fait que j’aime servir aux gens des trucs que j’ai fait moi même (avec mes p’tites papates pleines de doidoigts)?

Parce que voila, j’aime à servir aux fêtes des desserts glacés (pour faire passer la débâcle calorifique) et que ça ait un minimum de style. Or, quand on est fauché et qu’on aime sortir des plats qui sortent de l’ordinaire il faut s’y prendre en avance.

Ainsi, ce noël, on servira ici un sorbet poire/cannelle agrémenté (plus tard trucs au chocolat et de poudre de cacao). Et comme on est en pleine saison de la poire, c’est l’heure de préparer le dessert.

Comme je suis une chic fille je ne vous tiendrais pas rigueur d’avoir rigolé ci dessus et voici donc en images et en texte la recette du sorbet poire/cannelle façon tata Gima.

Il vous faudra 1 kilo voir 1 kilos 5 de poire, un pot de cannelle moulue, 1 kilo de sucre, de l’amour, un blender, un citron, et un couteau.

L’été ayant été mauvais pour l’exposition solaire, les fruits de cette année manquent assez de sucre et il faut donc laisser poireauter les poires dans un coin de façon à ce qu’elle décident de mûrir jusqu’au point limite du début de pourrissage. Là par exemple, c’est trop mûr :

Ensuite on épluche tout ça sans se couper un doigt (parait que le sang dans les plats qu’on prépare c’est mal) on enlève le coeur avec les graines, la queue et le fil qui relient les deux.

Comme je suis une grosse feignasse et que l’amour c’est bien joli, mais que ça fait pas tout, je verse tout ces quartiers de poire dans le blender, je ferme consciencieusement tout ça et j’appuie avec délectation sur le bouton « on ». Raaaahhhhh toute ces formes bien ordonnées réduites en purée dans le rugissement hargneux du blender… Toute cette chair qui se fait rapidement déchirer par les hélices… euh… j’ai dit qui se fait déchiqueter!!

Bon prenez 2 minutes pour ouvrir et pousser les poires qui ne veulent pas descendre vers les lames… et on referme bien et on remixe.

A partir du moment ou tout le monde est bien mixé on réouvre et on met la moitié du pot de cannelle dans tout ça, en ajoutant le jus du citron précédemment pressé (n’hésitez pas à avoir la main lourde).

Et on remixe.

Et on réouvre et on verse 750 grammes de sucre.

et on remixe.

Pour finir il suffira de verser tout cela dans un moule et de mettre au congel.

Perso je ne remixe pas une fois gelé, le sorbet est peut être pas aussi crémeux qu’un sorbet fait à la sorbetière mais ça se laisse parfaitement manger. Surtout si on prend soin de démouler et de couper au couteau.

PS : juste un conseil, pour éviter que la mégère que vous avez invité contre votre gré vous rappelle pendant 15 ans que votre glace était ratée, prenez soin de faire un échantillon témoin dans un tupperware individuel et goutez le la veille, ça vous laissera le temps d’acheter un truc chez le pâtissier si jamais c’était pas réussi :p

Ouais, comme ça, j’ai décidé! na!

Parce que les arbres jaunissent à toute vitesse

Parce que les écureuils sont en pleine transe alimentaire

Parce qu’on ne peut plus marcher sans tomber sur des feuilles mortes et autres fruits de l’automne

Et aussi parce qu’Il a décidé de se montrer:

Et puis si ça vous convient pas j’vous signale qu’il fait moins de 20° et que j’ai remis un parapluie dans mon sac.

Ma grand mere a fait un accident cerebrale en espâgne. Course precipité a appelé le tonton, le petit frere, a essayé de joindre les parents a Djibouti. Message laissé sur le portabe du Papi en Espagne.

Rappel du papi cette nuit a 22h50. Completement perdu le papi. Pas completement mais assez pour pas me reconnaitre, pour raler sur l’infermiere qui rempli pas le goute à goute de ma grand mere, ne pas avoir penser a rapatrié la mamie, inquiet de ne pas pouvoir rentrer avec elle.

La mamie a encore la partie gauche du corps en partie paralysé: la jambe bouge un petit peu, le bras c’ets pas top et la bouche ça commence a se debloquer.

Et depuis, j’appelle les assurances, l’assistance à l’internationale. Et les minutes s’egrainent sur les musiques d’attente  de la filiale espagnol de l’assurance. Et quand l on decroche on ne parle pas Français. On essais de trouver un traducteur. Et la musique egrainent les minutes…

… les grands parents, comme les parents, c’est pas indestructible.

Et allez ça commence.

A chaque fois que je me trouve dans une période intermédiaire faut que je ronge mon frein avec impatience en ayant en tête que ce que j’attends et en oubliant de mettre à profit le temps que j’ai devant moi.

Je suis pas sur Paris avant 6 mois que je suis déjà à planifier toutes les super soirées que je vais pouvoir faire, tous les potes que j’vais vouloir voir, la couleur des rideaux que j’verrais bien devant les étagères et j’en passe et des meilleures.

Résultat des courses, lorsque je suis chez moi, j’me retrouve les bras ballants a me demander ce que je pourrais faire.

C’est super frustrant !!!

Je suis incapable de gérer les temps de latence.

*se remet a chercher de la matière à remplir son agenda et ses heures creuses*

c’est mon livre de photos sur l’ Irlande ^^

Et oui, reçu il y a déjà quelques temps j’ai oublié de vous le montrer:

Il est d’un format classique et à couverture souple, la définition des photos de couverture est très appréciée.

Sa quatrième de couverture change de l’ordinaire par sa composition et le texte qui tient plus du « best-of d’expressions foireuses » qu’autre chose.

Mais bon , cette chose m’ayant couté pas moins de 25 € je m’attendais à quelque chose de cher et de décevant. Au final pas du tout. L’objet en lui même est plutôt beau et soigné. Mais les photos surtout sont d’excellente qualité et je n’ai absolument rien à redire quand à leur définition (entre autres)

Ma mise en page est scrupuleusement respectée et le papier glacé met certains arrangements bien en valeur

donc je suis plutôt contente.

Toutefois, les couleurs de mon écran n’étant pas tout à fait bien réglées j’ai eu des changements de ton notamment sur les verts qui m’ont plutôt frustré.

L’erreur étant de ma part je vais pas non plus en faire tout un cake.

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