Bien qu’étant intolérante au lait (lactose), je peux en consommer grâce à des cachets de lactase que je trouve en UK. Et de fait, je me fais un plaisir de re-gouter aux joies du chocolat chaud à l’ancienne depuis 1 an.

Qui plus est, comme je bouge beaucoup sur Paris j’ai aussi l’occasion de découvrir les chocolats chauds maisons de nombreuses institutions parisiennes.

Ce qui a fini par me donner l’idée de ce comparatif des meilleurs chocolats chaud de Paris ? 😉

Et voici mon Top 6 :

6eme position : Le chocolat maison d’Angelina

Soit, je n’aime pas Angelina car c’est toujours plein de monde, l’accueil du service est déplorable et l’on ne s’y sent jamais tranquille. Mais je dois bien admettre que leur chocolat chaud maison est parmi l’un des meilleurs de Paris car épais et moelleux en bouche. Maintenant il faut bien dire que les regards lourds de sous-entendu des serveurs qui veulent récupérer des tables pour les nouveaux clients, n’aident pas à apprécier cet  excellent chocolat. (Pour tout dire, quand je veux manger un mont-blanc Angelina je vais à la brasserie du printemps…)

Angelina – 226 rue de Rivoli, 75 001 Paris

5eme position : Le Chocolat chaud Hédiard

Ce n’est peut-être pas aussi prestigieux que d’autres adresses citées ici mais j’avoue que celui qu’on m’a servi (place de la madeleine) me parait déjà très correct si ce n’est qu’il est très léger en bouche.

Hediard – 21 Place de la Madeleine, 75008 Paris.

4eme position : Le Chocolat chaud de Ladurée

J’en avais entendu beaucoup de bien mais je craignais que la réputation vienne surtout du prestige de la maison Ladurée. Toutefois, je reconnais que ce chocolat à l’ancienne est tout à fait correct car très crémeux et riche en cacao. Reste qu’on dirait justement une crème de chocolat à déguster (je pinaille 😉 )

Ladurée – 75 Avenue des Champs-Elysées, Paris

3nde position : Le chocogniac du bar de l’hôtel du Louvres

Je triche un peu car ce n’est pas « juste » un chocolat chaud mais un cocktail chaud. Car à cet excellent chocolat chaud ils rajoutent une pointe de baileys et de cognac. Le résultat est délicieux, très léger et surmonté d’une mousse de crème avec un peu de cacao en poudre. *yummi*

Bar le Defender -Hôtel du Louvre – Place André Malraux, 75001 Paris

2nde position : Le chocolat chaud Jean-Paul Hévin

Là, on entre dans le monde ultra sélectif des chocolatiers de prestige. Et avec JPH (pour les intimes) le palais frétille de bonheur car que ce soit pour les pâtisseries, les carrés de chocolat ou le chocolat chaud, on flirt toujours avec la perfection. Un gout profond, une texture moelleuse, un pur petit bonheur à réserver aux connaisseurs !

Chocolat Bar Jean Paul Hévin – 231, rue Saint Honoré – 75001 PARIS

1ere position : Le chocolat chaud du Crillon

Ne cherchez pas, le seul qui m’attire régulièrement  c’est celui-ci. Car le chocolat du Crillon réussi avec bonheur le mélange des genres : un chocolat goûtu, fin et pourtant humble car proche de ce que l’on voudrait boire à la maison. Il est crémeux, bien épais et pourtant fouetté. Et à l’époque des fêtes de fin d’année, on peut choisir un chocolat chaud nature, à l’orange ou à la cannelle. Et si vous êtes gourmand, faites comme moi, demandez le à l’orange avec de la cannelle. C’est délicieux mais aussi servi très généreusement (pour ne pas dire, ce chocolat équivaux à un repas léger)

Les jardins d’hiver – Hôtel le Crillon – 10 Place de la Concorde, 75008 Paris

Et vous, vous avez d’autres adresses à proposer ?